Questão do Dia
Disciplina: Química
Data: 16/7/2026
ACAFE 2026
A glicerina é o nome comercial do 1,2,3-propanotriol, um composto químico com três grupos funcionais hidroxila, pertencente à função álcool. A glicerina é utilizada como matéria prima para diversos produtos como sabonetes, xampus, pomadas, tecidos, batons e tintas.
Referente à glicerina e às suas interações com a água, assinale a alternativa CORRETA
a) As interações da glicerina com a água são principalmente do tipo dipolo induzido.
b) Por possuir três grupos hidroxila, a glicerina é uma molécula apolar, sendo, portanto, hidrofóbica.
c) A glicerina é hidrossolúvel devido às ligações de hidrogênio que ela é capaz de fazer com a água.
d) Por serem substâncias iônicas, a glicerina e a água interagem por meio de interação íon-íon.
Resposta: C
A glicerina possui três grupos hidroxila (-OH), que são polares e capazes de formar ligações de hidrogênio com as moléculas de água.
Essas interações tornam a glicerina altamente solúvel em água.
As demais alternativas estão incorretas porque a glicerina não é apolar, suas interações com a água não são do tipo dipolo induzido, e nem a glicerina nem a água são substâncias iônicas.